今日の一杯
今日の一杯
今日の一杯
ビールはとりあえず飲むものじゃねえんだよ!(挨拶)

私と仲のいい人はご存知だとは思いますが、実はビールが大好きで、ビールのために海外まで旅行に行っちゃうような人間です。(誇張)
そんな私がビールの魅力をお伝えするため、気が乗ったときのみの不定期更新でお送りします。

◆銀河高原ビール(ペールエール)

「pale(淡い)ale(上面発酵ビール)」を意味する「ペールエール」は、英国伝統のビアスタイル。フルーティなホップの香りと、カラメルモルトのコクと甘み、軽い苦みが特徴です。
日本へビールが初めて伝わったのは、江戸時代とも言われています。ただし日本でビールが一般に普及したのは、開国後輸入されたイギリスの「ペールエール」と言われています。当時のペールエールは、保存性を高めるため、ホップを多く使用しており苦味が強く、当時の日本人には馴染みづらいものだったようです。

――公式サイトより

ホップの香りと苦味が強いが、想像以上に飲みやすい。
もともとペールエールは好きなので期待して飲んだが、期待を裏切らない旨さ。
強いて言うのであれば、カラメルの風味はもう少し抑えて、苦味とホップの香りが強いほうが好み。
何の料理にでも合って、かつ、思ったより飲みやすいのが魅力ですね。
これはそれなりにおすすめできます。

評価:★★★☆☆~★★★★☆(3.5)

つまみは武田ハムのホワイトウインナーでした。うまい。(確信)

みんなもビール飲もうぜ!

調子に乗って2杯目。よなよなエール。
コメント考えるのめんどくさいから書かないけど、うまい。(確信)

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